小(😪)笼包的制作过程非常讲究,需要经过和面、擀皮、包馅、蒸煮等多个步骤,选(xuǎn )用优质的面粉和水,按照一定的比例混合,揉成光(🦏)滑的(de )面(miàn )团,将面团擀成(🤦)(ché(🕵)ng )薄片,用模(🛢)具切割成圆形的皮子,接下来,将调制好的肉(👋)馅放在皮子中央,用手指捏住(zhù )边缘,使其形成一个(🤤)个小褶皱,将包(🐆)好的小笼包放入(rù )蒸锅中,用大(dà )火蒸煮几(jǐ )分钟即可。
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