小(xiǎo )笼包的制作过程(🤵)非常讲究,需(🛥)(xū )要经过和(🧠)面、擀皮、包馅、蒸煮(🚏)等多个步骤,选用优质的面粉和(⏮)水,按照一定的比例混合,揉成光滑的面团,将面团擀成薄片,用模具切(qiē )割成圆形的皮子,接下来(lái ),将调制好的肉馅放在皮子中央,用手指捏住边缘,使(📭)其形成一个(gè )个小褶皱,将(🎭)包好(hǎo )的小笼包放入蒸锅中,用大(dà )火蒸煮几分钟即可。
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